Лук репчатый отличается высокой урожайностью, прекрасными вкусовыми качествами, хорошей транспортабельностью, лежкостью и универсальностью использования. Ценны его витамины и свойства, из чешуек готовят краситель для тканей.
Семена лука имеют твердую оболочку, поэтому при 1—3°С прорастают медленно, лучшая температура для этого — 15—19 °С. Лук морозоустойчив, переносит длительные заморозки до минус 4 °С, а кратковременные — до минус 7 °С. Благоприятная температура для роста лука — 12—18 °С, при более низкой усиленно развивается корневая система, но задерживается рост листьев, и наоборот. Чтобы лук лучше противостоял засухе и имел более развитую корневую систему, его необходимо высевать как можно раньше.
При выгонке зелени в закрытом грунте температуру повышают до 20—25 °С. Стадия яровизации проходит при 2—5°С. Поэтому лук, предназначенный для получения семян, необходимо хранить при этой температуре.
К свету лук менее требователен, чем томаты и огурцы, но более светолюбив, чем капуста и корнеплоды. К влаге предъявляет повышенные требования при прорастании семян, затем использует накопленные запасы в почве и сравнительно хорошо переносит временную засуху. В первой половине вегетационного периода лук положительно реагирует на искусственное орошение, а во второй должно быть больше солнца и меньше влаги, что способствует полному созреванию.
Лучшая почва для лука — плодородная, рыхлая, структурная. Под лук вносят 2—6 кг/м2 перегноя в смеси с полными минеральными удобрениями с преимуществом фосфорно-калийных. Кислые почвы для него непригодны, их необходимо известковать.
Наиболее ценные и распространенные сорта репчатого лука: острые — Бессоновский местный. Золотистый, Донецкий золотистый, Луганский, Марковский местный, Молдавский, Павлоградский, Сквирский, Солнечный, Союз, Стригуновский НОСОВСКИЙ, Чеботарский местный, Черниговский, Черноморский; полуострые — Каба днепропетровская, Каратальский, Октябрьский и сладкий сорт Ялтинский местный. Огородникам-любителям следует
собое внимание обратить на местный лук Павлоградский. Связанные в венки луковицы в комнатных условиях хранятся до нового урожая, не теряя своих вкусовых качеств.
Для лука требуется открытый, солнечный, хорошо продуваемый ветром участок, иначе он плохо растет, формирует мелкие луковицы и сильно поражается ложной мучнистой росой (пероноспорозом). Культуру следует размещать после капусты, картофеля, огурца, томата, гороха. Осенью под глубокое перекапывание желательно внести 2— 4 кг/м2 перегноя в смеси с минеральными удобрениями (60—90 г аммиачной селитры, по 60 г суперфосфата и хлористого калия). Ранней весной участок выравнивают и боронуют граблями.
Метки:лук
Посмотрите также
Pages: 1 2
Tags: лук